ちくわ♬ワカメ♬しらすの 胡麻ポン炒め
☆３匹の子ぶた☆
作り方
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1
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✤生ワカメ→もみ洗いしてしっかり水気を絞ってから食べやすく切る｡
✤乾燥ワカメ→たっぷりの水で戻して水気を絞る｡
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2
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♦乾燥ワカメは戻してから味をみて塩気がきつい時は､水を変えながら数回もみ洗いして調節してください<(_ _)>
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3
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ちくわは斜めに切る｡
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4
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◇を合わせて砂糖をしっかり溶かしておく｡
材料は こんな感じです⇒
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5
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しっかり絞ったワカメを◇のタレに和える｡
※吸い込み過ぎ防止のため､調理開始の直前に…
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6
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フライパンに胡麻油を熱して 弱火でしらすを焦がさないよう炒める｡
しらすがカリッとなったら③を加えて炒め合わせる｡
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7
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少しだけ火を強め⑤をジャッと加えて炒め合わせる｡炒りごまを振って火をとめる｡
♦お好みでラー油を絡める。
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8
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❤(´∀`)2019.8 話題入りさせていただきました✨つたないRP…お試しくださった皆様の嬉しコメに元気モリモリ大感謝
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コツ・ポイント
ちくわもしらすもワカメも 塩分高めなので…
味付けは控えめにしています｡
ワカメの塩気をみて 調味料は調節してください｡
味付けは控えめにしています｡
ワカメの塩気をみて 調味料は調節してください｡
このレシピの生い立ち
生ワカメを購入〜(*ˊˋ*)
酢の物も捨て難い！…けど､本日はあっさり炒めで
作ってみよぅ♡
酢の物も捨て難い！…けど､本日はあっさり炒めで
作ってみよぅ♡
☆３匹の子ぶた☆
