変わり肉じゃが第２段！！韓国ピリ辛肉じゃが（タットリタン）

鶏肉は食べやすい大きさに切り、水につけて、血抜きをする

玉ねぎとジャガイモは1口大に切り、赤、青唐辛子は種を取り斜めに切っておく。ネギは３ｃｍぐらいの長さに切っておく。

★のついているマークのものを混ぜ合わせてたれを作っておく。

その上に、ジャガイモ、玉ねぎ、赤、青唐辛子をのせて、残ったタレをかける。

水３カップを加え、ふたをして強火で火にかける。

煮立ってきたら、牛肉を入れてアクをとりながら材料に火が通り味がしみ込むまで中火で煮る。