タンドリーのチキンカレー
Description
タンドリーチキンの素で下味をつけた鶏肉でカレーを作りました。もちろんスパイスにも♬
春菜食堂ϋ♡
材料
1/3枚
大さじ3
★タンドリーチキンの素
小さじ1
サラダ油
適量
☆ニンニク
3CMくらい
☆生姜
3CMくらい
☆タンドリーチキンの素
1袋の残り
バター
大さじ1
1/2個
1/2缶
ローリエ
1枚
20g
大さじ1/2
カレールゥ
2片
砂糖
小さじ1
大さじ1
作り方
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1
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➡コレを使います。
ハウス食品
タンドリーチキン
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2
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鶏モモ肉を一口大にカットする。
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3
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玉ねぎはみじん切りにする。
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4
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袋に★を混ぜ合わせる。
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5
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鶏モモ肉を入れる。
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6
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よく馴染ませて空気を抜いて縛る。
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7
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冷蔵庫で寝かす。
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8
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カシューナッツをFPで撹拌する。
※すり鉢で潰してもいい。
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9
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【8】に水を少しずつ加えてペースト状にする。
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10
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フライパンにサラダ油を熱し、【6】の鶏モモ肉を表面に色がつくまで炒める。
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11
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鍋にバターを熱し☆を入れて火にかける。
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12
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泡が立つまで炒める。
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13
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玉ねぎを入れて炒める。
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14
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ホールトマト・ローリエを入れて煮込む。
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少し煮詰めたらカシューナッツペースト・カレールゥ・砂糖を加える。
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生クリームを加えてコクを出す。
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最後に焼いたタンドリーチキンを加える。
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18
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出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
タンドリーのチキンカレー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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春菜食堂ϋ♡
