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野菜ジュースリゾット

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Description

短時間で直ぐに出来て栄養たっぷりチーズとろっとろのリゾットです

材料 （3人分）

ご飯
茶碗2杯分
玉ねぎ
二分の一個
ベーコン
2枚
鶏ガラスープ
大さじ1
粗挽き塩コショー
適量
野菜ジュース
300cc
水
200cc
とろけるチーズ
ひとつかみ
ネギ
お好みで
粉チーズ
お好みで
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切りにベーコンは食べやすいサイズに切り炒めます

  2. 2

    写真

    炒めた玉ねぎベーコンに野菜ジュースを入れご飯を入れ煮込みます

  3. 3

    写真

    野菜ジュースの水分が減ってきたら鶏ガラスープと粗挽き塩コショーで味付けとろけるチーズを入れかき混ぜます

  4. 4

    写真

    お好みで薬味と粉チーズをふりかけ出来上がり

コツ・ポイント

野菜ジュースの水分を飛ばしすぎないように気をつけてください

このレシピの生い立ち

時間がないときが多いので野菜ジュースを使って時短で栄養たっぷりのリゾットを考えました
レシピID : 5052630 公開日 : 18/04/29 更新日 : 18/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年12月26日
写真
らんとこなん
簡単で野菜沢山取れます！余っていた人参パプリカも入れました。
2018年6月9日
初れぽ
写真
dolce39
簡単で美味しかったです☺︎

美味しいと言ってもらえて嬉しいです

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( )
にゃん1234
野菜ジュースリゾット
by にゃん1234