バルサミコ酢でイカのマリネ

調味料をよく混ぜておきます。

イカは輪切りにして、足も切って茹でておく。
玉ねぎは薄切りにして水に晒しておく。
人参は細切りに切ります。

サラダほうれん草は後で混ぜるので2cmぐらいに切りザルに置いておく。

食べる15分ほど前に⒋に⒊を加え、調味料の残りも加え大きく混ぜ合わせて出来上がりです。