簡単！鶏肉でボリューミー！本格☆鶏チリ☆
Description
エビチリよりお財布に優しくお家にある調味料で簡単に！調味料の量を調整してピリ辛にも、お子様も食べやすく出来て万能レシピ☆
amnママ
材料
200〜250g
適量
1/2〜1本
★にんにくチューブ
小さじ1
★生姜チューブ
小さじ1
★豆板醤
小さじ1
ごま油
大さじ2
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【チリソース】
○ケチャップ
大さじ2
○酒
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○醤油
小さじ2
○鶏がらスープの素
小さじ1/2〜1
大さじ2
作り方
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1
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長ねぎをみじん切りにしておきます
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2
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【チリソース】の○の調味料を全て合わせておきます
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3
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鶏肉を一口大にきって、片栗粉を多めにまぶします
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4
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フライパンにごま油を注ぎ火をつけ温まってきたら★の調味料を入れ香りをたたせます
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5
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香りがたってきたら3で下準備した鶏肉を皮目のほうから入れ焼いていきます
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6
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鶏肉に火が通ったら2で準備した【チリソース】を入れ煮詰めます
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7
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チリソースがフツフツしてきたら鶏肉と煮絡めるように焼いていきます
(＊蓋をするとよく味がつきます！)
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8
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鶏肉にチリソースが絡まったら1で切った長ねぎを入れます
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9
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長ねぎを馴染ませたら完成！
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10
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チリソースたっぷりかけてお召し上がり下さい☆
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コツ・ポイント
①調味料や具材の量はお好みで調整して作ってまてくだ！
②鶏胸肉、海老、豚肉などでも美味しくお作り頂けます！
③辛いのが苦手な方は豆板醤の量を調整してみてください
②鶏胸肉、海老、豚肉などでも美味しくお作り頂けます！
③辛いのが苦手な方は豆板醤の量を調整してみてください
このレシピの生い立ち
海老チリが食べたくて、海老がお家になかったので鶏肉で代用して作ってみました！
amnママ
