ご飯が進む！我が家のポークステーキ
mikko6
作り方
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1
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豚ロース肉と調味料をジップロックなどに入れて20分以上付け込む
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2
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にんにくを薄くスライスし、油（分量外）でカリッとなるまで炒める。お皿に取り出しておく
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3
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弱火にし、漬けこんだ豚肉を両面じっくり焼いていく。３分ずつぐらい。(袋の中のタレは残しておいて下さい)
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4
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中まで火が通ったら肉を取り出し、袋の中に残った調味料をフライパンに入れて煮詰める。とろっとしてきたら完成！
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5
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お肉は食べやすい大きさに。タレをかけ、ニンニクをのせ、付け合せに野菜を添えて。
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6
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※漬け込む前に包丁の背などでたたいておくと、更に柔らかく仕上がります♡
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7
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鶏胸肉ときのこの甘辛ステーキ
ID:5735793
調味料同じです。良ければぜひ♡
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8
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＊島子さん＊
ニンニク3つとレッドペパー振りで作ってくれました！ご飯がさらに進む！美味しそうです♡
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コツ・ポイント
最初ににんにくを炒めて、油ににんにくの香りをしっかりつけること。弱火でじっくり焼くこと。
タレは多めなので、お肉4枚でもこの調味料で大丈夫です。
タレは多めなので、お肉4枚でもこの調味料で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
我が家でよく作るポークステーキ。主人に「これ旨いけん、載せたらいいんで〜(阿波弁全開）」と。ありそうなレシピなので掲載していませんでしたが、このたびお嫁に出すことに。結構美味しいんじょ♡
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
202件
(128人)
mikko6
