シーチキンときのこのカナッペの画像

Description

シーチキンとしめじを香ばしく炒めて、カラフルなお豆を混ぜた手づくりディップ。ワインのおともにぴったり。

材料 (4人分)

はごろもフーズ「シーチキンLフレーク」(70g缶)
1缶
はごろもフーズ「Home Cooking サラダビーンズ5」(50g)
1袋
1パック
中1個
にんにく(みじん切り)
1片
パセリ(みじん切り)
1/2枝分
大さじ1/2
オリーブ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、はごろもフーズ「シーチキンLフレーク」と「Home Cooking サラダビーンズ5」を使います。

  2. 2

    しめじは石づきを取って粗みじん切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油、玉ねぎ、にんにくを入れて中火にかけ、塩ひとつまみを加えて炒める。

  4. 4

    玉ねぎが軽く色づいたら、しめじ、シーチキンLフレークを油ごと加え、全体が茶色くなるまで炒める。

  5. 5

    パセリ、Home Cooking サラダビーンズ5、残りの塩を加えて混ぜあわせて器に盛り、クラッカーを添える。

コツ・ポイント

シーチキンとしめじ、ダブルの旨みでおいしさアップ。そこにサラダビーンズを混ぜて、食感とボリュームをプラスしました。「Home Cooking サラダビーンズ5」なら開けてすぐ使えるのでラクラク。5種類の豆が混ざってカラフルに仕上がります。

このレシピの生い立ち

シーチキンがあれば、オシャレおつまみも簡単。きのことともにじっくり炒めると、手のこんだような旨みたっぷりのディップになります。お豆が入るとホクホク食感も楽しい! クラッカーやバゲットなどにのせてどうぞ。
レシピID : 5055387 公開日 : 18/08/31 更新日 : 23/04/25

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