ホタテと白菜のクリームチーズ焼き

ホタテと白菜のクリームチーズ焼き
ホタテと白菜のクリーム煮。そのまま食べてもおいしいけど、チーズをたっぷりかけてやいても美味しい♡

アツアツを食べてね♬ฺ

材料 (2~3人分)

ベビーホタテ
150g
白菜
400g
エリンギ
1パック(2~3本)
100cc
牛乳
50cc
小さじ1
塩コショウ
少々
チーズ
お好みの量
大さじ1
パセリ(乾燥パセリ)
少々

1

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白菜は芯と葉の部分と分けて食べ安い大きさに切る。

エリンギも食べやすい大きさにスライスする。

2

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フライパンにオーリブオイルをいれ、ホタテを炒める

3

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2に白菜の芯の部分を加え白菜の芯が透き通るまで炒める

4

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3にエリンギ→白菜の葉をくわえ、塩コショウ、コンソメを加える

5

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4に生クリーム、牛乳を加え、時々かき混ぜながら、中火で5分ぐらい煮る。

6

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5を耐熱皿にいれ、たっぷりとろけるチーズをのせ、オーブントースターで10分焼く

パセリをふりかけ、完成✿ฺ

コツ・ポイント

白菜は芯と葉の部分を分けて先に芯のほうから、透き通るぐらいまで炒めてください。

このレシピの生い立ち

ホタテと白菜のクリーム煮♡それだけでも美味しいけど、チーズをかけて焼いたら、もっと美味しくできました。
レシピID : 505681 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/04/24

写真

生帆立で作ったよ、チーズクリーム濃厚で美味しいね♫

きょっちん

豪華だ~~(pq◡ฺ‿ฺ◡ฺ)アリガト♬♫

08/04/07

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キャベツで作っちゃったけど( ´艸`)クリーミーで美味しかった♡

れっさーぱんだ

キャベツもウマウマだよね♫作ってくれてありがとう (^-^)

08/02/22

First tsukurepo mark
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チーズたっぷり美味しかったです!!ホタテの風味も抜群でした♪

りえターボ

初レポ(pq◡ฺ‿ฺ◡ฺ)アリガト♬♫