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簡単しっとり柔らか鶏ハム♡サラダチキン

簡単しっとり柔らか鶏ハム♡サラダチキンの画像

Description

ラップに包むより簡単(^^)忙しい時にもすぐ出来てヘルシー♡節約！いいこと尽くし☆
ヘルシーを謳ってるけど皮付きです笑

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
酒
50ml

作り方

  1. 1

    鶏肉は観音開きにし、フォークで穴を開ける(たくさん刺した方が味が染み込みやすいです)

  2. 2

    写真

    塩、砂糖をふりかけてしっかりすり込む
    (しっとりするまで)

  3. 3

    鍋に鶏肉を入れて酒を回し入れ、落し蓋をして弱めの中火で蒸し煮する

  4. 4

    肉の周りが白くなりだしたら裏返して弱火で1～2分加熱。
    その後火を消して10分ほど放置で出来上がり

  5. 5

    2018.5.23鶏ハムの検索トップ10入り☆ありがとうございます！

  6. 6

    写真

    2018.6.20話題入り☆
    作って頂いた方々ありがとうございます(*^^*)

  7. 7

    2018.7.31トップ画変更＆1と2の手順に少し加筆しました☆

コツ・ポイント

砂糖と塩をしっかりすりこむ。
皮が気になる場合は取って下さい。
我が家は皮が好きなので皮付きのままです笑

このレシピの生い立ち

ラップに包むやり方は簡単だけど地味にめんどくさい(´Д｀；)これは少し茹でるだけ♪
レシピID : 5057248 公開日 : 18/05/02 更新日 : 18/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (23人)
2020年3月26日
写真
島子☆
一昨日晩にお世話になりました。しっとりお肉柔らか極旨夫にも大好評♡絶品ヨーグルトケーキのRMYmomさ〜ん♡嬉しいレポも大感謝♡
#しっとり柔らか胸肉鶏ハム
2019年10月12日
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momocookin
下味しっかり美味しくできました！
2018年10月29日
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ちいは
ラップで包むより簡単！しっかり火も通ってしっとり仕上がりました♪

ラップさえ面倒になったズボラの結果です笑しっとり美味しそう♡

2018年10月11日
写真
クックBNQ5PD☆
しっとり美味しく出来ました(^-^)/

しっとり感が伝わります♡また作ってね☆ありがとうございます♡

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簡単しっとり柔らか鶏ハム♡サラダチキン
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