ハニーサワーポークソテー
Description
ポークソテーをハニーサワーソースで煮絡め、ローストアーモンドを散らしてさっぱり香ばしく仕上げました (~▽~*)ノ
材料
(2人分)
4枚(約250g)
適量
サラダ油
大さじ1
白ワイン
大さじ2
蜂蜜
大さじ2
ミツカン「米酢」
60cc
大さじ2
バター
5g
塩コショウ
適量
レモンのくし切り
2個
適量
適量
作り方
コツ・ポイント
※「さっぱり焼き」とはお肉・魚介・野菜などの素材を、フライパンを使って、お酢を使った調味液で炒める/煮詰める/焼く料理です。(使うお酢の種類は問いません。)
このレシピの生い立ち
「さっぱり焼き」のモニターで米酢が当たったので作りました。普通に豚肉をソテーして終わりにしようと思っていたんだけどお菓子用に買ってたアーモンドがあったのでかけてみたら豪華になりました!この組み合わせなかなか彼に好評☆また作って欲しいって言われた♪