☆★麻婆おから★☆

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Description

おからレシピ第5弾✿ わたしはこれでごはんが食べれます!! もやしを入れているのでボリューム満点&ヘルシーです(。→∀←。)♪

材料

おから
100g
豚ひき肉
50g
もやし
80g
にんじん
50g
ねぎ
15cm
◎ 水
150cc
◎ 鶏ガラの素
小さじ1
チューブで1cm
チューブで1cm
小さじ1~(お好みで)
◎ 酒
大さじ1
◎ しょう油
大さじ1弱
適宜
お好みで適宜

作り方

1

=下準備= にんじんは細切り・ねぎは粗みじん切り・◎の調味料を合わせておく。

2

フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め色が変わったら、にんじんを加えて炒める。途中でもやしも加え、ある程度火が通ったらねぎを入れる。

3

おからを加えて全体になじんだら、◎を入れてお好みのしっとり感になるまで炒める。

4

器に盛り、お好みで青ねぎを散らせば完成☆

コツ・ポイント

チューブのにんにくとしょうがを使いましたが、生のものをみじん切りにしてもOK!その際は、手順2でごま油と一緒に熱して香りを出してください✿豆板醤を多く入れる時は、しょう油の量を減らしてもいいかも★お好みで調整してくださいね♡

このレシピの生い立ち

最近めっきりご無沙汰だった、おかラー神が久々に降臨しました(笑) ホントにパッと頭に思い浮かんだんですっ(爆) (シ_ _)シ  ハハァーー
レシピID : 506220 公開日 : 08/02/12 更新日 : 18/03/17

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★グリーンキッチン★

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