かぼちゃのボリュームサラダ
作り方
コツ・ポイント
玉葱は透き通るまで炒めた方が美味。
子供が微量の残留農薬にもアレルギー反応してしまうので、皮はごっそり落としてますが、好みで入れるのもありかも・・。
マヨネーズは、アレルギー用を使用していますが、アレルギーがない場合は普通のが、断然いい味??です^^;
子供が微量の残留農薬にもアレルギー反応してしまうので、皮はごっそり落としてますが、好みで入れるのもありかも・・。
マヨネーズは、アレルギー用を使用していますが、アレルギーがない場合は普通のが、断然いい味??です^^;
このレシピの生い立ち
私がしんどくて作れない時に、主人の妹さんが作ってくれた料理です。あまりに美味しく、ヘルシーだったので、我が家流に量を考えました。よく作るお気に入り料理です。
カボチャをゆでるのではなく、レンジでしたらなぜかボリュームが出て、食べごたえよしです。お弁当にもあいます!
カボチャをゆでるのではなく、レンジでしたらなぜかボリュームが出て、食べごたえよしです。お弁当にもあいます!
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