おでん風煮物●ちくわ&薄揚げのシンプル煮

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Description

ゆで卵をアクセントにした和風煮物。出汁をあわせて煮こむだけです。シンプルな出汁ですのでアレンジしやすいと思います。

材料

1本
1/3本
1枚
1個
煮汁
カップ2
だしの素
小さじ2
しょう油
大さじ1
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    □ちくわを斜め切りにする。
    □にんじんを乱切り一口大に切る。
    □うすあげを短冊切りにする。

  2. 2

    写真

    ●鍋に煮汁を入れ、温めていく。
    ●ちくわ、にんじん、うすあげを入れる。

  3. 3

    写真

    ●ゆで卵を入れ、煮こんでいく。
    ●好みのゆで具合でうつわにとり、できあがり。
    ※20分前後〜でお好みで。

コツ・ポイント

●じっくり煮こんだり、お好みでどうぞ。
●砂糖大さじ2を加えると甘味の豊かな煮込みになります。

このレシピの生い立ち

○煮物のレシピ。

※煮物のレシピバリエーションは…
●大根・にんじん・じゃがいもの輪切りで甘煮
レシピID : 5076757
●いまある練り物で●ごぼう天の筑前煮風煮物
レシピID : 5039826
レシピID : 5066128 公開日 : 18/05/23 更新日 : 18/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックHDP0M2☆
ありがとうございました
初れぽ
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☆しいたんママ☆
美味しかったです