大豆のお肉のドライカレー

今回は、ダイズラボ「冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ」を使います。

玉ねぎ、にんじんはみじん切り、なすは角切りにする。

フライパンにバターを熱し、<2>の野菜と「大豆のお肉」を加えて炒める。

ご飯と共に盛り付け、くし形切りしたゆで卵を添える。