大人ジャム「マーマレード文旦♪」

Name: 大人ジャム「マーマレード文旦♪」
Yield: 文旦1個分
Ingredients: 土佐文旦（特大） 1個; ☆水 大1; ☆きび砂糖 もりっと大3; ☆ハチミツ 大2; ☆粗引き黒胡椒 小1/2

Description

ホロ苦甘い、大人ジャムです＾＾
ヨーロッパ風に
「黒コショウ」使うのがポイントだよ☆

土佐文旦（特大）

1個

大1

☆きび砂糖

もりっと大3

☆ハチミツ

大2

☆粗引き黒胡椒

小1/2

※③の煮詰める時は、まずは弱火から
（文旦の水分を優しく引きだしてから煮詰めてね）

※焦げ付きやすいから、たまにまぜまぜ
水分が少し残る位で火を止めてOKだよ♪

※もしオレンジで作る場合はお砂糖減らしてね

ママが師事するバヨ先生から教えてもらった
「ヨーロッパ風・美味しいマーマレード」です
これつまみに、白ワイン飲めそーw

黒コショウ、忘れないでね＾＾ｖ

レシピID : 5069905 公開日 : 18/05/11 更新日 : 18/05/23