艶うどんで名古屋あんかけパスタ風の画像

Description

うどんをパスタ風にしちゃった。。

材料 (1人分)

艶うどんカレー味
1袋
1/4個
5本
大さじ1
300cc

作り方

  1. 1

    うどんは硬めに茹でてサラダ油(分量外)をまぶしておく。

  2. 2

    玉ねぎは5mmくらいのくし切り、小松菜は3cmに切り、ソーセージは薄く切る。

  3. 3

    あんを作る。小鍋に水、特製つゆ、片栗粉を入れ混ぜ、弱火にかけ、時々混ぜふつふつさせておく。

  4. 4

    うどんを炒めるのと同時に別のフライパンで具を炒める。

  5. 5

    皿にうどん、具、あんの順にかけ、あらびきこしょうをふってでき上がりです

コツ・ポイント

うどん、具、あんが同時に出来上がるようにしてください(忙しいです・・)
具は、ベーコン、きのこ、ピーマン、目玉焼き、魚フライなどなど名古屋あんかけパスタにのってる物なら何でも大丈夫そうです。

このレシピの生い立ち

あんかけパスタが、だーーーい好きで。。カレーうどんの水を少なめにして作ってみました。体も暖まっていいですよ~
レシピID : 507249 公開日 : 08/02/13 更新日 : 08/02/13

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