発酵1分!時短パン★お花畑で親子猫パン
作り方
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1
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ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
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2
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ボウルにバターを入れ、よく混ぜます
硬い時はレンジで少し温めて下さい
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3
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2に、1・強力粉・塩を加え、スプーンでよく混ぜます
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4
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ある程度生地がまとまったら、2分割します
2分割した1つにかぼちゃパウダーを加えます
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5
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残りの生地は、更に3等分します
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6
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3つの生地のうち、1個は何も加えずそのまま、1個は紫芋パウダーを、1個はほうれん草パウダーを加えます
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7
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それぞれ1分程度よく捏ねます
(右上から時計回りに、かぼちゃ生地、紫芋生地、ほうれん草生地、ノーマル生地です)
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8
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生地を丸めてレンジ200Wで1分温めます
(一次発酵)
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9
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生地を10分休ませます
その際、生地が乾燥しないよう濡れ布巾やラップを掛けるかビニール袋に入れて下さい
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10
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生地を休ませている間や予熱中は、保温炊飯器の上など温かい所に置いておきます
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11
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(生地成形)
親猫はかぼちゃ生地です
頭・体・尻尾を作り配置します
仔猫はノーマル生地です
3つに丸めます
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12
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花は紫芋生地です
小さく丸めて花の形にします
葉はほうれん草パウダーです
棒状に伸ばしクルクル丸めて配置します
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13
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猫の位置や花などは自由に配置して下さい
発酵して少し膨らむのであまり詰めて置かないようにします
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14
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レンジ200Wで1分温めます
(二次発酵)
160度で予熱開始します
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15
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予熱済みのオーブンで160度12~15分焼きます
オーブンにより焼き時間の調整をお願いします
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17
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溶きココアで、猫の表情や柄を書き入れたら出来上がり!
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コツ・ポイント
遊び感覚で好きなように配置して作って下さいね
このレシピの生い立ち
やはりネコちゃんが一番作りやすいです
(*´ω`*)
みなさんも是非作ってみて下さいね!