【絶品】豚バラ肉と野菜の餡かけ焼きそば♪
Description
カリカリに焼いた麺に豚バラ肉と野菜で作った餡かけ焼きそば☆オイスターソースが効いたとろ～り餡を麵に絡めれば絶品ですよぉ♪
bvivid
材料
（3人分）
焼きそば麵
3袋
100cc
300g
1/3個
1束
1袋
サラダ油
適量
塩・こしょう
適量
酒
大さじ2
400cc
●オイスターソース
大さじ4
●酒
大さじ3
大さじ2と1/2
●しょう油
大さじ1と1/2
●砂糖
大さじ1と1/2
●ごま油
小さじ2
作り方
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1
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フライパンに焼きそば麵と水を回し入れて麵をほぐし、水気がなくなったらサラダ油（大さじ2）で両面こんがり焼く。
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2
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別のフライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を塩・胡椒と酒で炒め、キャベツ・ニラ・もやしを加えて塩・胡椒で炒め合わせる。
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3
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一旦火を止めて●の材料をよく混ぜ合わせてから回しかけ、再び火を点けて手早く絡めてとろみが付いたら餡の完成です。
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4
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1の麵を器に移し、3の餡をかけたら出来上がりです。
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5
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https://youtu.be/Lrn_sRQmSW4
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コツ・ポイント
お好みの野菜でOKですよ☆
1で麵全体に水がかかるように回しかけて下さいね！
3で●の材料の片栗粉はよく溶かしてから仕上げましょう♪
1で麵全体に水がかかるように回しかけて下さいね！
3で●の材料の片栗粉はよく溶かしてから仕上げましょう♪
このレシピの生い立ち
自身のレシピをアレンジして作りました！
bvivid
