大根と蒟蒻のヘルシー炒め

大根と蒟蒻のヘルシー炒め
簡単です。大根消費に♫

材料 (2~3人分)

豚肉(鶏肉可)
100g
大根
10cm長
人参
1本
こんにゃく
1枚
○砂糖・みりん・酢
各大さじ1
○醤油
大さじ2
大さじ1
少々
ごま
大さじ2~

1

大根・人参は細切り。蒟蒻は(余裕があれば湯通しして臭みを取り)細切り

2

サラダ油(分量外)を熱したフライパンで肉の色が変わるまで炒め大根・人参・蒟蒻を炒める。

3

油が回ったら材料○を入れ水分が飛ぶまで炒める。ごま油を回し入れ塩で味を調える。

コツ・ポイント

冷蔵庫のあまり野菜で出来ます。今回はキャベツの外葉も入れました。

このレシピの生い立ち

大根消費に。
レシピID : 507417 公開日 : 08/02/13 更新日 : 08/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/02/10

写真

酢が効いてて美味しいです♪また作ります^▽^

tomoki

13/09/23

写真

簡単に作れました~v(・∀・*)美味しかったです!

ALICE♪

簡単なの大好きです♪美味ってありがとう★

08/12/10

写真

見た目も美味しそう~で食欲そそりマス♪ でもヘルシーで嬉しい^^

ふぁーむちゃん

彩りも綺麗でおいしそうです^^こちらこそ嬉しいレポ感謝★

08/03/17

写真

ヘルシーで野菜がたくさん食べれて美味しかったですvv

***nico***

お帰りなさい^^野菜たっぷりでヘルシーですよね感謝です♪