いかの炊き込みご飯
めめこじさくさくま♡
作り方
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1
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お米をといで3合まで水をいれます。3より少し下でもOKです。いかを冷凍ままいれて炊き込み炊飯します。
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2
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その間にエリンギとニンジンをみじん切りに切ります。こんにゃくも切ります。
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3
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フライパンで炒めてだしの素と水、砂糖、醤油、20分ぐらい煮込みます。汁がなくなるぐらいまでたきあがったらご飯に混ぜて完成
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4
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フライパンにサラダ油いれて炒めて調味料をいれます！
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コツ・ポイント
☆今回は冷凍してたいかを入れて作りました！
☆いかは切って入れてもいいし切らないで入れてたきあがって切ってもいいです。
いか寄生虫注意してください！
具材を一緒に炊いてもいいですが水加減と炊き上がりに自信がないので別々たいて混ぜました！
☆いかは切って入れてもいいし切らないで入れてたきあがって切ってもいいです。
いか寄生虫注意してください！
具材を一緒に炊いてもいいですが水加減と炊き上がりに自信がないので別々たいて混ぜました！
このレシピの生い立ち
いかの炊き込みご飯を食べたかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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めめこじさくさくま♡
