ピーマンの代わりにズッキーニ酢豚の画像

Description

画像は4人分
レシピは2人分です。
ピーマン嫌いな子供でも食べれる酢豚
ズッキーニがジュッとして美味しいですよ。

材料 (2人分)

下味
塩コショウ
適量
醤油
小さじ1
すりおろし生姜チューブ
1cm〜2cm
具材
1/2本
1/2個
たけのこ水煮
1/2個
1/2パック
たれ
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ1.5
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
オイスターソース
小さじ1
小さじ1
揚げ用と炒め用の油
適量

作り方

  1. 1

    下味つけます。
    袋に調味料と豚肉を入れてモミモミ
    片栗粉を付けて揚げます。

  2. 2

    ボールに、たれの調味料を混ぜておきましょう。

  3. 3

    フライパンに乱切りの野菜を炒めて揚げた豚肉、たれを入れてとろみが出たら完成です。

コツ・ポイント

下味は浸け置きしなくても大丈夫です。
人参は火が通りにくいのでレンジでチンしておくことをオススメします。

このレシピの生い立ち

大人になってもピーマン嫌いで緑を入れようと思ったのがズッキーニでした。
椎茸も嫌いなのでしめじ
レシピID : 5079385 公開日 : 18/05/17 更新日 : 18/05/17

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