ピーマンの代わりにズッキーニ酢豚
作り方
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1
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下味つけます。
袋に調味料と豚肉を入れてモミモミ
片栗粉を付けて揚げます。
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2
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ボールに、たれの調味料を混ぜておきましょう。
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3
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フライパンに乱切りの野菜を炒めて揚げた豚肉、たれを入れてとろみが出たら完成です。
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コツ・ポイント
下味は浸け置きしなくても大丈夫です。
人参は火が通りにくいのでレンジでチンしておくことをオススメします。
人参は火が通りにくいのでレンジでチンしておくことをオススメします。
このレシピの生い立ち
大人になってもピーマン嫌いで緑を入れようと思ったのがズッキーニでした。
椎茸も嫌いなのでしめじ
椎茸も嫌いなのでしめじ