米粉ちぎりパン（血管ダイエット1235）

米粉、甘酒、玉子、ドライイースト、豆乳、塩をボールで混ぜ一塊にししっかりこねる。

よくコネたらクッキングシートを敷いたフライパンにいれ、蓋をして30秒加熱、火を止めて40～60分一次発酵。倍になる。

生地を7等分して丸めフライパンに並べ、極弱火で15分焼き、ひっくり返して10分焼く。

コーンやくるみを入れると美味しい。ヽ(*´▽)ノ♪

コーンやくるみは一次発酵が終わって等分したら混ぜ込みフライパンに並べる。

米粉はカルディにある。