災害非常食ポリ袋クッキング☆ツナカレー
Description
災害時やアウトドアにぴったりな簡単で美味しいカレーです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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袋に薄くスライスした野菜やツナなど全ての材料を入れ空気を抜くように絞りながら袋の上の方で結ぶ
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2
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大きめの鍋に湯を沸かして、その中で20~30分加熱(人参が柔らかくなるまで)
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3
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途中、袋をタオルに挟んでもみ、ルーを溶かしながら加熱する
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コツ・ポイント
人参は薄くスライスして加熱しやすくします。本来ならじゃがいもを入れるのですが、洗うのに水をたくさん使うので、洗わずに使えるキノコを推奨しました。人参無しで色々なキノコをたくさん入れたキノコカレーも、美味しいです。玉ねぎは入れてくださいね
このレシピの生い立ち
災害時に作りやすいカレーのレシピとして考えました。ツナとキノコは災害時に使いやすい食材なので、ぜひストックおすすめです。