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フェタチーズでクリーミーなカレー♡

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Description

チキンを加えても美味しいと思います！

材料 （3人分）

フェタチーズ
100g
じゃがいも
中くらい3個
玉ねぎ
1個
インゲン
一袋
カレーパウダー
大さじ3(お好みで調整してみてね！)
チキンブイヨン
1個
水
100ml
ローリエ
1枚(あれば)
マヨネーズ
大さじ1(お好みで)
牛乳
50cc(お好みで)
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を向いていちょう切りに。インゲンと一緒にさっと茹でます。
    玉ねぎはみじん切り、フェタチーズは一口サイズに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で玉ねぎを透明になるまで炒めたら、1とカレーパウダーを加え、更に炒めます

  3. 3

    カレー粉がよく混ざったら、一旦火を止めて、フェタチーズを追加。全体によく行き渡ったところでお水50ccを加え再び中火。

  4. 4

    チキンブイヨン、マヨネーズ、牛乳、塩胡椒(分量外)、ローリエを加えて、焦がさないように時々混ぜながら加熱します。

  5. 5

    味見をして完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フェタチーズの消費方法を考えていて考案しました！
レシピID : 5093570 公開日 : 18/05/27 更新日 : 18/05/27

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フェタチーズでクリーミーなカレー♡
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