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玄米を洗ってザルに上げて水を切ります。
フライパンに玄米を入れて、香ばしい香りが立つまで弱火で水分を飛ばします。
カラカラになった玄米を精米気にかけて、粉々に粉砕します。
4合辺りまで水を入れ、お粥モードで加熱。何度も蓋を開けて、水を加えて柔らかくなるまで加熱。
柔らかくなったらブレンダーをかけます。ハンディタイプが便利です。
粗熱をとって製氷機に小分けしておくと便利です。