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簡単☆一品に！きんぴらごぼう☆

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Description

辛いのが苦手なので、鷹の爪は入れてません。
辛さがほしい方は鷹の爪をごぼう人参を炒める時に一緒にいれてください。

材料 （2人分）

ごぼう
1.5本〜2本
人参
1本
酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆だしの素
5g
いりごま
少量

作り方

  1. 1

    ごぼうは包丁の背で皮をむき、ごぼうと人参をを千切りにします。
    ごぼうは水にさらしアク抜きをします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ごぼうと人参を少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら酒をいれて、全体に渡るように炒める。

  4. 4

    ☆をいれて混ぜ、煮汁がほぼなくなるまで煮詰めながら炒める。

  5. 5

    器に盛り付けたらいりごまを振って完成☆

コツ・ポイント

特にないです☆

このレシピの生い立ち

ごぼうが安かったので作りました。
レシピID : 5094866 公開日 : 18/05/27 更新日 : 18/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年8月12日
写真
恋羽mama
お弁当に！美味しいかったです！

ありがとうございます！炒めるのが簡単ですよね☆

2018年6月29日
写真
りゅかりん
ごぼうが少なかった為、調味料半量でやってみました。美味しかった！

ありがとうございます。

2018年5月29日
初れぽ
写真
あやかさんです
美味しかったです！

ありがとうございます！

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めんどくさい！！
簡単☆一品に！きんぴらごぼう☆
by めんどくさい！！