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玉ねぎの豚ばら巻き甘酢あん和え

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Description

肉の旨み、玉ねぎの甘さが甘酢あんと合わさってご飯が進む美味しさ❗野菜をたくさん盛り付けて一緒に召し上がれ( *´艸｀)♡

材料 （４人分）

豚ばら薄切り肉しゃぶしゃぶ用
４００g
玉ねぎ
大２個
小麦粉
大さじ３
■ 　甘酢あん
しょうゆ
大さじ３
砂糖
大さじ３
酢
大さじ３
お湯
大さじ４
鶏ガラスープの素
小さじ１/４
片栗粉
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは１.５㎝くらいの輪切りにして、２枚くらいずつ分ける

  2. 2

    写真

    玉ねぎの輪に豚ばら肉を巻いていく

  3. 3

    写真

    ②に軽く小麦粉をまぶす

  4. 4

    写真

    フライパンを熱し、③を入れ中火～強火でこんがりと焦げ目がつくくらい焼く
    ふたをして弱火で１分おきます

  5. 5

    キッチンペーパーでフライパンの余分な油を拭き取り、弱火で合わせておいた甘酢あんをよく混ぜて④に入れて、素早くからめる

コツ・ポイント

お肉に小麦粉をまぶしてじっくりこんがり焼く
甘酢あんに片栗粉が入っているのでソースを入れたら素早く絡ませて下さい

このレシピの生い立ち

玉ねぎにお肉巻いて作ってるのを以前テレビで見て、わが家の好きな味で食べたくて
レシピID : 5096453 公開日 : 18/05/28 更新日 : 18/05/28

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玉ねぎの豚ばら巻き甘酢あん和え
by おんぷ131