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このレシピは、七福醸造『ゆず詩ぽん』で味付けしています。
セロリは斜め薄切りにし、サッと湯通しします。さやいんげんは塩茹でして斜め切り、オクラは塩茹でして小口切りにします。
きゅうりはピーラーで薄くスライスし、Aは細切りにします。
皿に1のオクラ以外の野菜と2を色よく盛り、サッと茹でた豚肉をのせます。
3にオクラをのせ、よく混ぜ合わせたBを回しかけて頂きます。