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材料をカットする。牛蒡や蒟蒻はアク抜きしておく。
圧力鍋に1と☆を入れて、全体を軽く混ぜる。
落し蓋をして、5分でタイマーをセット!弁が落ちたら、保温のまま30分放置する。
お好みでごま油を垂らし、糸唐辛子と炒りごまを置いたらできあがり♡