✿チキンクリーム煮粒マスタード風味✿

✿チキンクリーム煮粒マスタード風味✿

Description

クリームと粒マスタードのソースが美味しい♪
作り方はとっても簡単なのにご馳走になる1品♪

材料 (2人分)

鶏肉
300g
├塩.こしょう
少々
├小麦粉
大さじ2
マッシュルーム
8個(100g)
1かけ
バター
20g
大さじ3
◯牛乳
50cc
小さじ1
◯粒マスタード
大さじ2
塩.こしょう
少々
適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り塩.こしょうで下味をつける。
    マッシュルーム(大きければ半分)。にんにく.パセリ(みじん切り)。

  2. 2

    鶏肉に小麦粉をまぶす。
    (下味からビニール袋入れておくと楽です♪)

  3. 3

    フライパンにバターとにんにくを入れ、弱火で鶏肉を焼き白ワインをふる。

  4. 4

    鶏肉の両面に焼き色がついたら、◯とマッシュルームを入れて弱火で5分ほど煮込む。

  5. 5

    味をみて塩.こしょうをし、あればパセリをふりかける。

コツ・ポイント

◯鶏肉はお好きな部位で♪
◯小さなお子様いる場合は、粒マスタードは後のせでも良いかと思います。
(我が家は小3娘はこの分量で大丈夫です。)

このレシピの生い立ち

結婚してから何となく数回作っていたレシピです。
先日粒マスタードを手作りして思い出しました♪
レシピID : 5099043 公開日 : 18/05/31 更新日 : 18/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真

2020年7月12日

とっても美味しかったです♪生クリーム消費で作ったのですが…わざわざ買い求めて作りたい位です。粒マスの量も丁度良く大好きな味でした

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2020年5月9日

残り物活用で具材が少なかったのですが、とても美味しかったです。

写真

2020年4月20日

豆乳で作りました!とても美味しかったです♪

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2019年2月5日

白ワインとクリームと粒マスタードの調和がマッチ、感激の味でした!

こちらこそ嬉しいレポ&お言葉に感激です(*´▽`*)

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このレシピを使った献立

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