☆豚肉で！肉じゃが風☆☆☆

人参　大根　は乱切り。玉ねぎは　くし切り　ジャガイモは、半分に　豚肉は、適当に切り分け(サラダ油)少々分量外で炒めます。

豚肉の色が変わって来たら水を加えます。

アクを綺麗に取り　だしの素　酒　味の素少々　みりん　砂糖　最後に醤油を加えます。