簡単イタリアンチーズハンバーグ

玉ねぎをみじん切りし、オリーブオイル大さじ1を入れ炒める。弱火で7分。

玉ねぎが冷めたら、★の材料を混ぜ合わせます。

タネを4つに分け、形を整え、くぼみをつけ、くぼみを上にして、オリーブオイルを入れ熱したフライパンに中火で2分焼く。

ハンバーグを焼いている間にソース作り！しめじを2分炒め、●を入れ5分。塩・こしょうで味を整えて出来上がり！

蓋を取り、ハンバーグにチーズをのせ、再度蓋をし、1分。

お皿にハンバーグをのせ、トマトソースをかけて出来上がりです。