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玉ねぎをみじん切りにし、ツナ缶をオイルごとマヨネーズ、黒こしょうと和えます。
食パンをこんがり焼き、耳を落として斜め半分に切ります。
食パン1枚分の耳を、手で細かくちぎり、❶のツナマヨに混ぜます。このパン粉が、ツナ缶のオイルを吸ってくれます。
パンにツナマヨをのせ、パセリを飾ります。パンの耳が余ってしまうので、半分に切ってシナモンシュガーをかけて添えてみました。