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簡単一品♪レンチン茄子のゴマドレかけ☆

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Description

レンジ調理で簡単＆楽チン♪茄子がペロリと食べられます☆

材料

なす
3本（220g）
白だし
小匙1
万能ゴマドレ（レシピID : 3807394）
適量
小ねぎ（青しそでも☆）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    茄子のヘタを落とし、縦半分に切って5分くらい水に晒す。

  2. 2

    写真

    水をよく切って耐熱容器に入れる（100均のレンジ用ザル付野菜蒸し容器を使っていますが耐熱皿＋キッチンペーパーでOK）。

  3. 3

    写真

    蓋（ラップ）をして600Wのレンジで4分加熱する。

  4. 4

    写真

    蓋をしたまま蒸らす。

  5. 5

    写真

    粗熱が取れたら蓋を開け、縦４つくらいに手で割く。

  6. 6

    写真

    ぎゅっと絞ってから白だしで和える。器に盛って万能ゴマドレをかけて小口切りの小ねぎを散らして出来上がり♪

  7. 7

    写真

    2018.7.24「ごまだれドレッシング」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索して下さった皆様有難うございます♡

コツ・ポイント

⑥で茄子をぎゅっと絞らないと水分が多くて味が薄まってしまいます。絞る時は粗熱が取れていないと火傷するので注意！
冷やして食べる時は白だしで和えてから冷蔵庫へ。ゴマドレは食べる直前に☆

このレシピの生い立ち

夏に茄子をたくさん頂いた時にいろんな調理方法や味付けを変えて楽しんでいます♪そのうちの一つです☆茄子は夏以外でも食べたくなりますよね～＾＾
レシピID : 5108652 公開日 : 18/06/12 更新日 : 18/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (4人)
2022年8月23日
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toshio39
簡単だけどとっても美味しかったです♪
#子供も大好き
2020年10月9日
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toshio39
リピですが、簡単だけどとっても美味しかったです♪
#子供も大好き
2020年8月21日
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toshio39
家族みんな大好きで、いつもリピさせて貰ってます。簡単だけどとっても美味しかったです♪
#子供も大好き
2020年6月26日
写真
toshio39
やっぱり美味しい！！　子供達も沢山食べてくれます♪
#子供も大好き
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★＊みき＊★
簡単一品♪レンチン茄子のゴマドレかけ☆
by ★＊みき＊★