お弁当に!こんにゃく&人参きんぴらの画像

Description

お弁当や、作り置き品に!

材料

1/2袋 200g
1/2本
1枚
100cc
☆濃口しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆白だし
大さじ1/2

作り方

  1. 1

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    人参、揚げ、こんにゃくを切る。

  2. 2

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    フライパンに、こんにゃくを入れて、から炒り

  3. 3

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    こんにゃくが、キュッキュッ音がしてきたら、人参と水を入れ、蓋をして煮る。

  4. 4

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    人参に火が通ったら、☆の調味量を入れて、中火で2〜3分煮る。※

  5. 5

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    ※あれば「ほめられ酢」を小さじ1ほど足すと、より美味い(^^)

  6. 6

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    最後に、揚げを入れて2〜3分!
    揚げが、水分を吸っていい感じになれば完成。

  7. 7

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    ※酢飯と混ぜて、チラシ寿司風に!

コツ・ポイント

こんにゃくをから炒りして、臭みを消す!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫から、詰め込むだけのおかず。
レシピID : 5109067 公開日 : 18/06/06 更新日 : 19/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Y・mogmog♡
糸こんにゃくで作ってみました^ ^おいしかったです♡

糸こんにゃくでも、美味しい♡マネしてみます!ありがとう~

初れぽ
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のんのんノンタロス
油揚げなかったですが美味しくできました!ご馳走様です♡

油揚げナシも美味しそう♡作っていただきありがとう(^^)