牛肉の梅花八幡巻き
Description
なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介いたします♪ 簡単に作ることができるので忙しいお母さんにもおすすめです♪
材料
(4本分)
作り方
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1
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ごぼうはたわしでよく洗い、割り箸程度の太さに切りアク抜きをし、にんじんは7~8mm角の棒状に切ります。
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2
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ごぼう、にんじん、さやいんげんを茹でて冷まし、5~6cm長さに切りそろえます。
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3
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まな板にラップをしき、牛薄切り肉を縦に長くおき、手前からごぼう、にんじん、さやいんげんの順に4本ずつ並べます。
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4
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上に殻をむいたうずら卵を2個のせて、手前からきっちりと巻き、巻き終わりを爪楊枝で止めます。これを4本作ります。
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5
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フライパンにサラダ油を熱し、4を入れ転がしながら表面に焼き色を付けます。
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7
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照りを付けて仕上げ、網の上に取り出し、フライパンに残ったたれをかけて冷まします。
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8
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爪楊枝を抜き、4等分に切って盛り付けます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介いたします♪ 簡単に作ることができるので忙しいお母さんにもおすすめです♪