簡単カレイの煮付け

生姜を細切りにする。★を鍋にかけ一煮立ち。約2分。

火を止め、カレイを入れ、落し蓋をし中火で10分。触らないでほっておきましょう。噴きこぼれるようなら弱火に。

落し蓋をとったら、フライ返しを使いそっとお皿に移し生姜を飾り出来上がりです。