青パパイヤの豚味噌炒め♪

青パパイヤの豚味噌炒め♪
青パパイヤの歯ごたえがたまらない♪

材料

青パパイヤ
1/4個
豚肉
150グラム
エリンギ
1袋
ニンニク味噌
大1
大2

1

青パパイヤは、スライスして塩をもんでおく。
水洗いして、アクを取る
エリンギ・豚肉は青パパイヤと同じくらいの大きさに切っておく。

2

フライパンに油を引き、豚肉を炒めます。
半分ほど火が通ったら青パパイヤを加えます。
さっくり油が周ったらエリンギを加え酒を加えます。

3

ニンニク味噌を加え味が馴染んだら出来上がりです。

ニンニク味噌がないときは、ニンニクのみじん切り・みりん・味噌で代用してください。

コツ・ポイント

http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(*´_`*)
青パパイヤは、アクを取って下準備してね♪

このレシピの生い立ち

歯ごたえの最高な青パパイヤ♪
味噌との相性が最高ですよ(*´_`*)
レシピID : 511118 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/18

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