ひじきとちくわと人参の煮物

ひじきはボールに入れて水を張り 戻しておきます。

ちくわは斜め薄切り、油揚げは油抜きをして食べやすく切ります。人参は千切りにします。

鍋にカツオダシ、ひじき、ちくわ、人参、油揚げ、混ぜ合わせた調味料を入れて火にかけます。