簡単ヤミツキ☆豚モモで♪ルーローハン
ゆゆぶぅ
作り方
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豚塊肉を食べやすい大きさのサイコロ状に切る。
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3
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玉ねぎ、にんにく、椎茸をみじん切りにする。
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4
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フライパンに油を熱し、玉ねぎを飴色になるまで中火強めで炒める。
炒めたら一度取り出す。
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5
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同じフライパンにごま油を熱し、にんにくを香り立つまで炒める。
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6
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香り立って来たら豚肉を中火強めで炒める。
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7
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豚肉に火が通ったら椎茸、先ほどの玉ねぎを加えてさっと炒め、砂糖、酒を加えてさらに炒める。
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8
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中火にし、水、醤油、オイスターソース、生姜すりおろし、卵を加えて煮る。
※ここで五香粉を入れると本格的になります！
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10
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2018.7.4
「豚もも肉」の人気検索1位！
支持してくださっている皆様に感謝です(*´∀｀)
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11
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2018.11.26
祝☆話題入り
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コツ・ポイント
肉炒める際に八角を加えたり、炒めた玉ねぎでなくフライドオニオンにするとより本格的に仕上がります！お好みで山椒を加えても◎
煮詰める時は時々蓋を開けて全体を混ぜ合わせて下さい！
煮詰める時は時々蓋を開けて全体を混ぜ合わせて下さい！
このレシピの生い立ち
豚モモブロックで何か出来ないかと考え、豚バラブロックを使って作るルーローハンを自分流にアレンジしました(´V`)♪
ゆゆぶぅ
