梅と昆布のさっぱりおじや
作り方
-
-
1
-
土鍋に火をかけ、水をいれたら干ししいたけを入れ、ご飯を入れたら昆布を入れて弱火で煮込む
-
-
-
2
-
ご飯がやわらかくなったらえのきを加えて更に2,3分煮込み
-
-
-
3
-
溶き卵を加え、お酢を加えてよくまぜたら火を止め、仕上げに刻んだオオバ、梅干をのせて白胡麻をふったらできあがり。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
暖かいメニューがすきなので 、酢をあわせてよりあったかい仕上げにしました。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
土鍋に火をかけ、水をいれたら干ししいたけを入れ、ご飯を入れたら昆布を入れて弱火で煮込む
ご飯がやわらかくなったらえのきを加えて更に2,3分煮込み
溶き卵を加え、お酢を加えてよくまぜたら火を止め、仕上げに刻んだオオバ、梅干をのせて白胡麻をふったらできあがり。