サクっとバナナスコーン♪

始めに、バターは室温に戻しておきます。

バナナ1本分をボウルに入れ、フォークなどでつぶします。
つぶしたバナナに、レモン汁をかけ、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
（レモン汁は、変色するのを防ぐ為なのでなくても大丈夫です。）

薄力粉、ベーキングパウダー、上白糖、塩をボウルに振るい入れ、室温に戻したバターを加えて手でつぶしながら固まりがなくなるぐらいさらさらの状態まで指でなじませる。

台の上に、打ち粉をして４の生地を1ｃｍぐらいの厚さに手か麺棒で広げ、ナイフなどで半分に切って生地を重ね、再び1cmほどの厚さにのばす。この作業を、２回繰り返します。

５の生地を１２等分して１つずつ手で丸めていきます。

残りのバナナ１本を１２枚輪切りにします。7ｍｍぐらいの厚さが美味しいかも？

予熱した２００℃のオーブンで１５分ぐらい焼く。時間は、焼き色を見て調節してください。