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ポークステーキ オニオンソース

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Description

新玉ねぎの季節がやってきました！たっぷり玉ねぎソースで美味しくいただきます^ ^

材料 （3人分）

豚ロース
3枚
玉ねぎ
2個
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ3
油
適量

作り方

  1. 1

    豚ロースは筋切りをして、隠し包丁をいれておく。
    砂糖、酒、しょうゆを合わせておく。
    玉ねぎはスライサーでスライスする。

  2. 2

    熱したフライパンに油を敷いて、豚ロースを焼く。
    蓋をしながら強火で1分→弱火で2分、ひっくり返して強火で1分。

  3. 3

    フライパンの空いているところに玉ねぎと合わせた調味料を入れる。しんなりしてきたら玉ねぎの上に豚ロースをのせる。

  4. 4

    玉ねぎにしっかり色が付いてきたら、蓋をとって水分を飛ばしながら全体的に絡めて出来上がり。

  5. 5

    写真

    【豚コマで作ってみました】
    豚丼にできます^ ^

コツ・ポイント

新玉ねぎのが柔らかくて美味しいです。
縦横どちらにスライスしても大丈夫ですが、横向きの方柔らかくなります。
蓋についた水分は、フライパンにもどさずに流してください^ ^

このレシピの生い立ち

新玉ねぎが美味しく食べられるように考えてみました。
レシピID : 5114571 公開日 : 18/06/09 更新日 : 18/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年6月20日
初れぽ
写真
DAIKONN_39
男の私でも簡単に美味しく作ることができ、とても満足感があります！

とっても美味しそう！作って下さりありがとうございます。

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( )
Goeーmon☆
ポークステーキ オニオンソース
by Goeーmon☆