絶品!お茶漬けの出汁

絶品!お茶漬けの出汁
☆2019/1/4人気検索1位感謝☆
簡単にお店のような出汁が出来ます!
好みの具に薬味を合わせてどうぞ。

材料 (2人分)

ご飯
適量
具材(梅干し、鮭、昆布、明太子、刺身など)
適量
薬味(刻み海苔、いりごま、小口ネギなど)
適量
250cc
小さじ1/2
●塩
小さじ1/4
●しょうゆ
小さじ1/4

1

鍋に水と●の調味料を入れ、ひと煮立ちさせる(レンジの場合は、耐熱容器に入れて600wで2分ほど温める)。

2

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器にご飯を盛り、お好みの具材や薬味をのせ、1の出汁をかけたら完成。

3

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簡単アレンジ!鰹のたたき(ID :5089987)にかけても美味しいです。

コツ・ポイント

具材によっては、調味料はお好みで調整してください。
我が家では、冷蔵庫に常備している梅干しや昆布に、刻み海苔、いりごま、小口ネギなどの薬味を合わせてお茶漬けにすることが多いです。

このレシピの生い立ち

簡単に美味しいお茶漬けが食べたくてつくりました。家族には「お店の味だね~」となかなか好評です。
このお茶漬けの出汁をつくり始めてからは、市販のお茶漬けの素は買わなくなりました。
レシピID : 5116785 公開日 : 18/06/10 更新日 : 19/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/04/07

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ホタテ丼の締めに♡この出汁本当最高です!山葵も入れました!

☆はあ☆

ありがとうございます! 美味しそうに作っていただいて、感謝☆

19/03/09

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お茶漬けを食べたいと言う子どもに作ったら完食☆美味しかったです!

つえちょん

ありがとうございます! 美味しそうに作っていただいて、感謝☆

18/12/30

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米在住、市販のは貴重なので有難いです!簡単に梅茶漬けできて嬉しい

あかにた

ありがとうございます! 美味しそうに作っていただいて、感謝☆

18/12/06

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梅などが入ったおにぎりをそのまま。夜食にぴったりでした!

れみれみ0510

ありがとうございます! 美味しそうに作っていただいて、感謝☆