野菜たっぷり★ヘルシーベジマーボー豆腐

豆腐は一口大に切る。

もやしを袋の上から指で叩いてみじん切り状態まで細かくする。

玉ねぎはみじん切りにしておく。

フライパンに油を敷き、豆板醤を炒める。その後もやしと玉ねぎを炒め、４の調味料を入れる。

５に火が通ったら豆腐を入れ、沸騰させる。

水溶き片栗粉を入れる。とろみはお好みで調整してください。