炊飯器で簡単 鯛めし

炊飯器で簡単 鯛めし
だしをとったりするのが面倒臭いので、炊飯器だけで出来る鯛めしを…と思い。

材料 (3合分)

3合
1尾
しめじ
1/2パック
適量
昆布
1枚
油揚げ
1枚
☆醤油
大さじ2
大さじ1
☆酒
大さじ2
大さじ1
大葉
適量

1

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鯛はウロコ、内蔵、エラをとり、軽く塩をふって焼く。((自分はトースターで5~6分焼きました。

2

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油揚げは、細く切って、熱湯をかけ、油を落とす。

3

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釜にお米、昆布、油揚げ、千切りにした生姜、しめじ、最後に鯛を入れる。

4

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☆の調味料と水を合わせて3合分用意する。

5

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炊飯ボタンを押したらあとは待つだけ!

6

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千切りした大葉を添えれば完成です!

7

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この日は、お作りとバター炒めで鯛づくし。大満足でした。

コツ・ポイント

トースターで焼くと、手軽にできます!
薄味なので、濃いのが好きな方は白だしを大さじ1プラスしてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

近所の人がよく鯛をくれるので。
レシピID : 5121750 公開日 : 18/06/13 更新日 : 18/06/13

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