【腸活】塩麹トマトソースのオムライス

【腸活】塩麹トマトソースのオムライスの画像

Description

塩麹で味付けをしたトマトソースはさっぱりしつつもコクがあります♪

材料 (1人分)

2個
オリーブオイル
大さじ1
1膳分(150g)
にんにく
1/2かけ
バター
5g
塩麹トマトソース
適量

作り方

  1. 1

    写真

    塩麹トマトソースのレシピ→レシピID:5124200

  2. 2

    【バターライスを作る】
    ・にんにくは薄切り、マッシュルームは粗みじん、ベーコンは細切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて火にかけ、具材を炒める。

  4. 4

    ・ご飯を入れて、ぱらぱらになったら一旦取り出す。

  5. 5

    フライパンにオリーブ油を入れて、溶いた卵を流し入れる。大きく円を描くように混ぜ、半熟状になったら火を止める。

  6. 6

    お皿にバターライスを盛り、フライパンからスライドさせるように3の卵をのせる。1の塩麹トマトソースを上から掛ける。

コツ・ポイント

★トマトソースはさっぱりしているのでたくさん掛けてお召し上がりください。
★トマトチキンライスでも美味しいですが、このソースはバターライスとの相性が良いと思います。

このレシピの生い立ち

腸活食材
■補菌:塩麹
■育菌:玉ねぎ、にんにく
レシピID : 5124187 公開日 : 18/06/15 更新日 : 19/10/28

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