簡単八宝菜風あんかけ

白菜は一口大にカット、人参は短冊切り
きくらげは戻しておく。

油を入れ具材を炒める。水分が出てくると思うのでコンソメキューブと塩こしょうを入れ味をみる。
(少し濃いめの方がいいかも

水溶き片栗粉を入れ(あんの固さはお好みで)
最後にごま油をまわしかける。