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簡単☆おろし蕎麦

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Description

「おろし蕎麦」人気検索1位です(^^)たっぷりの大根おろしでお蕎麦をさっぱりいただきます。薬味たっぷり美味しい。

材料 （3人分）

蕎麦
3人分
大根
1/3本
細ねぎ
3〜4本
大葉
1袋
鰹節
3パック
七味
適量
めんつゆ
適量
水
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮をむいてすりおろす

  2. 2

    写真

    細ねぎは小口切り、大葉は細切りにします

  3. 3

    写真

    蕎麦を茹でます

  4. 4

    写真

    蕎麦を水にとります。暑い時期は氷を使ってしめる。

  5. 5

    写真

    器に蕎麦を入れます。鰹節、細ネギ、大根おろし、大葉を乗せます。水で割っためんつゆをかけて出来上がり。

  6. 6

    写真

    お好みで七味をかけます

コツ・ポイント

ミョウガやかいわれお好みの薬味でお作りくださいね。
2023.7.23話題入りありがとう^ ^

このレシピの生い立ち

休日のランチ。
レシピID : 5126772 公開日 : 18/06/17 更新日 : 23/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (11人)
2023年9月5日
写真
azbjbn
てんこ盛りの大根おろし♫大葉の風味も相まってさっぱり美味♡厳しい残暑に冷たいお蕎麦がご馳走です♪
#冷たい麺 #蕎麦大好き #大根おろしでさっぱり #暑い日に食べたい #夏の麺
2023年7月23日
写真
あーこ姐
大根おろしたっぷり乗せてさっぱりと♪夏にピッタリな爽やかな冷やし蕎麦♡美味しくてペロリでした(σ*´∀｀)
#おろし蕎麦 #さっぱり
2023年6月9日
写真
horseland
ナピトさんおはようございます♪ランチに美味しく頂きました〜蕎麦好きの夫は大喜び♡此方朝から大雨凄いです。東京は大丈夫？
#蕎麦大好き #サッパリ
2023年5月6日
写真
おはなすき
今日は南風が強く熱い🥵なぁーという事で冷たいお蕎麦をチョイス♬大根おろしでさっぱり…美味しくいただきました。
#大根おろしいいね👍
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ナピト
簡単☆おろし蕎麦
by ナピト